Uvaggio: Vermentino
Zona di produzione: Toscana
Grado alcolico: 12% Vol
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Caratteristiche organolettiche: Bouquet molto intenso, ma non ancora aromatico, a base di agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche come timo e basilico e frutta gialla non troppo matura, ma soprattutto ci troverete dentro il richiamo del mare. Al palato il vino è di buon corpo, molto fresco e con una struttura che nasce sempre dalla grande sapidità e non tanto dall’alcolicità.
Accostamenti: risotti, pesce e crostacei, carne bianca e formaggi freschi.
Litri: 3 - 5 -10 L

E' consigliato aspettare almeno 24h prima dell'assaggio, per permettere al vino di riposare dopo il viaggio.